Kim Ji-hye estreou em 1995 no filme "A Story of a Man". Seus trabalhos notáveis incluem a série de televisão "The King of Legend" (2010-2011) e o filme "The Grand Heist" (2012). Na década de 2020, participou de produções como a série "The King of Tears, Lee Bang-won" (2021-2022) e o filme "Hero" (2022), demonstrando continuidade em sua carreira no cinema e na TV.
Sua atuação no filme "The Grand Heist" (2012) lhe rendeu o prêmio de Melhor Atriz Coadjuvante no Buil Film Awards de 2012. Também recebeu uma nomeação na mesma categoria no Baeksang Arts Awards de 2013 pelo mesmo trabalho, consolidando reconhecimento crítico por sua performance.