Lee Seung Yeob estreou na televisão em 2018 na série "My Strange Hero". Seu trabalho mais relevante é o papel coadjuvante de Park Dan-ho na série de sucesso da tvN "Hospital Playlist" (2020-2021), que alcançou picos de audiência de 14,1%. Em 2023, integrou o elenco principal da série "A Bittersweet Day" e participou do reality show "Adventure by Accident 2". Seu lançamento mais recente é a série "The Two Sisters" (2024).
Em 2021, Lee Seung Yeob recebeu o prêmio de "Melhor Ator Revelação" no SBS Drama Awards por sua atuação em "Police University". Sua participação em "Hospital Playlist" contribuiu para o impacto comercial da franquia, que gerou concertos de OST com lotação esgotada e venda expressiva de produtos licenciados.